Aros de Cebolla

¿A quién no le gusta esta delicia?, se pueden comer solos (tipo snak) o acompañando las comidas.

Tiempo necesario: 15 minutos
Tipo de Receta: ENTRADA
Región: Internacional
Autor: Anónimo

Ingredientes:

(para 4 personas)
- 1 cebolla grande
- 1 taza de harina
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de levadura
- 1 vasito de leche
- aceite
- sal

Preparación:
- Pelamos la cebolla, la cortamos en aros finos y la ponemos en agua frí­a unos 30 minutos. Mientras, mezclamos la harina, la levadura y la sal.
- Deshacemos la yema en la leche, añadimos una cucharada de aceite y lo unimos con la mezcla de harina, levadura y sal, hasta que formemos una crema.
- Escurrimos los aros, los secamos y los remojamos en la crema.
- Por último, en una sartén mediana ponemos abundante aceite, lo calentamos y freí­mos los aros.