Ensalada de Langostinos

Una receta original y muy sabrosa, además de ser una excelente entrada.

Tiempo necesario: 30 minutos
Tipo de Receta: MARISCOS
Región: Internacional
Autor: Anónimo

Ingredientes:
- 1 hoja de lechuga rizada
- 1 tomate cortado por la mitad
- 10 hojas de repollo morado
- 8 vainas redondas
- 1 papa cocida por la mitad
- 5 colas de langostinos
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- Aguacate para adornar
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal

Preparación:
1. Una vez que estén todos los ingredientes limpios y preparados, montar el plato.

2. Colocar un molde redondo en el centro, poner en el fondo del molde la papa en láminas, encima las vainas, luego la lechuga, encima las colas de langostinos, el aguacate y los dados de tomate.

3. Aliñar con el aceite, el vinagre y la sal.