Flan Criollo

Es un flan elaborado con dulce de leche, muy rico y fácil de preparar.

Tiempo necesario: 60 minutos
Tipo de Receta: POSTRE
Región: Venezuela
Autor: Anónimo

Ingredientes:
- 3 huevos
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:
1. Bata muy bien los huevos, añádale el azúcar, la sal, la vainilla y poco a poco la leche caliente.

2. Vierta en moldes individuales para flan o en un molde grande, previamente enmantequillados. Lleve al horno hasta que el flan cuaje más o menos por 40 minutos. Deje enfriar y sirva.