Linguinis con Brócoli y Hongos

Esta es una deliciosa forma de comer brócoli, seguramente será del agrado de todos en la casa.

Tiempo necesario: 30 minutos
Tipo de Receta: PASTAS
Región: Italia
Autor: Anónimo

Ingredientes:
- 4 cda. aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 500 gr. linguini
- 1 brócoli pequeño
- 250 gr. hongos frescos
- 100 gr. queso parmesano rallado
- Sal y pimienta fresca molida al gusto

Preparación:
1. Cocine la pasta, al dente, en suficiente agua con sal. Cocine el brócoli, aparte, en suficiente agua con sal.

2. Coloque en una sartén grande el aceite de oliva, los dientes de ajo y los hongos lavados. Cocine hasta que seque un poco el agua que van soltando.

3. Por último, agregue el brócoli picado en trozos medianos. Deje que la mezcla se una bien, agregue el linguini y luego la pimienta y el queso parmesano al gusto.