Mermelada de Pétalos de Rosa

La mermelada de pétalos de rosas encierra algo mágico y romántico, tiene un sabor suave y agradable con un aroma indiscutible a rosas.

Tiempo necesario: 30 minutos
Tipo de Receta: OTROS
Región: Francia
Autor: Anónimo

Ingredientes:
- 1/2 Kg. de pétalos de rosas
- 1/2 Kg. de azúcar
- 100 grs de azúcar
- el zumo de 1 limón
- Azúcar junto con 1 vaso de agua

Preparación:
1. Hervir todos los ingredientes a fuego muy bajo y lentamente durante 20 minutos. Colar los petalos y dejar consumirse el jarabe hasta que este mas espeso. Despues, volver a juntarlo con los petalos de rosa y dejarlo cocer unos minutos mas.

2. Verter la mermelada caliente en los botes de cristal esterilizados antes, y cuando se enfrien, cerrarlos.