http://www.feminaactual.comTodo lo que la mujer de hoy necesita lo encontrarás en Femina Actual.es-es240Copyright 2012 - 2013 FeminaActual.comSun, 19 May 2013 04:41:00 GMThttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/cheeses2.jpghttp://www.feminaactual.com/el-mundo-del-queso.a.aspxEs el producto fresco o maduro, sólido o semisólido, obtenido por separación del suero, después de una coagulación de la leche natural, de la desnatada total o parcialmente, de la nata, del suero, de la mantequilla o de la mezcla de algunos o todos estos productos, por la acción del cuajo u otros coagulantes apropiados, con o sin hidrólisis previa de lactosa. FeminaActual.comSun, 19 May 2013 03:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/papillote.jpghttp://www.feminaactual.com/frutas-verduras-y-pescados-a-la-papillote.a.aspxUna t&#233cnica culinaria que conserva los sabores naturales de los alimentos. La t&#233cnica culinaria denominada cocci&#243n a la papillote, consiste en envolver los alimentos en papel de horno o papel de aluminio y hornearlos. Es una forma de cocinado curiosa ya que combina las t&#233cnicas del horneado, el braseado y la cocci&#243n al vapor.FeminaActual.comSun, 19 May 2013 02:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/french_fries.jpghttp://www.feminaactual.com/papas-fritas-jugosas-y-crocantes.a.aspxHacer papas fritas en casa como las que venden en los restaurantes de comida rápida es muy fácil. Necesitas una cacerola, agua, una sartén, aceite y la cantidad de papas que vayas a consumir. Si sigues paso a paso lo que te indicamos, te quedarán riquísimas.FeminaActual.comSun, 19 May 2013 01:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/food.jpghttp://www.feminaactual.com/trucos-para-cocinar.a.aspxPequeños trucos facilitan la labor de cocinar y, a veces, incluso nos pueden salvar la comida. Aprovecha los consejos que te dan los especialistas culinarios para que el éxito de tus recetas esté garantizado. FeminaActual.comSun, 19 May 2013 00:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/broccoli.jpghttp://www.feminaactual.com/preparacion-de-alimentos.a.aspxA la hora de cocinar es muy importante una adecuada preparación de los alimentos a utilizar. Los expertos te dan algunas recomendaciones muy útiles que garantizarán el éxito de tus recetas.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 23:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/camaron.jpghttp://www.feminaactual.com/los-moluscos-tentacion-irresistible.a.aspxAlmejas, ostras, mejillones, caracoles, vieiras, pulpos y calamares son algunos de los riquísimos moluscos que junto a los crustáceos componen el variadísimo grupo de los mariscos, siempre apreciados por su aporte nutritivo y por su incomparable sabor. Conoce cómo conservarlos, limpiarlos, prepararlos y hasta con qué vino acompañarlos. FeminaActual.comSat, 18 May 2013 22:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/pan+rell.jpghttp://www.feminaactual.com/panes-rellenos.a.aspxLos panes rellenos son una verdadera tentación al paladar y una buena fórmula para romper la rutina de los clásicos sándwiches. En las panaderías encuentras variedades de este manjar: relleno de guayaba, de queso, tocineta, queso crema y hasta de crema pastelera. FeminaActual.comSat, 18 May 2013 21:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/eggs.jpghttp://www.feminaactual.com/como-batir-claras.a.aspxEs mas facil separar las claras de las yemas, cuando los huevos están frios, pero las claras toman mayor volumen, si se dejan 30 minutos a temperatura ambiente antes de batirlas. Cuando batas las claras, asegúrate que el bol y los batidores estén bien limpios y secos.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 20:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/merluzapapillote.jpghttp://www.feminaactual.com/papillote-para-cocinar-sano-y-rico.a.aspxLlegado el invierno a todos nos gusta comer los alimentos a temperaturas más elevadas, para que nuestro cuerpo reciba el calor, así como el aroma y el sabor de los platos. Sin embargo, nunca debemos descuidar nuestra salud, por ello, al momento de elegir la cocción de los alimentos debemos ser muy cuidadosos.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 19:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/becha.jpghttp://www.feminaactual.com/la-salsa-bechamel.a.aspxUna de las salsas más empleadas en cocina es, sin duda alguna, la bechamel. Su origen no está del todo muy claro, puesto que unos hablan de que nació en Francia y otros en Italia. Sea como fuere, lo cierto es que gracias a esta salsa de color blanco y textura suave, muchos alimentos, como las verduras, ganan en sabor.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 18:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/fancyF.jpghttp://www.feminaactual.com/el-fancy-food.a.aspxChocolate de leche de camello, flores comestibles, Pu-Ehr imperial o té rojo, sal rosa del Himalaya, agua embotellada con cristales de Swarovski ¡Sorprende a tus invitados con los productos más innovadores y extravagantes del mercado culinario! Te damos las mejores ideas para ser la perfecta anfitriona. FeminaActual.comSat, 18 May 2013 17:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/ice.jpghttp://www.feminaactual.com/dulce-o-salado.a.aspxLos helados aceptan múltiples combinaciones. Atrévete a probarlos con alimentos dulces o salados. Si quieres sorprender a tus invitados, atrévete a probarlos con ajoblanco, gazpacho o en su versión más dulce con frutas exóticas o frutos secos.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 16:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/helad.jpghttp://www.feminaactual.com/helados-deluxe.a.aspxEs el último divo de la gastronomía en versión dulce ¡y salada!. Personalízalo, dale un toque original a tus platos. Vive en verano su momento estelar pero ¿sabes que en la temporada fría ya nadie renuncia a su helado? Además, los cocineros más estrellados lo integran con platos sofisticados. ¿Por qué tú vas a ser menos?FeminaActual.comSat, 18 May 2013 15:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/ham.jpghttp://www.feminaactual.com/jamon-divino-jamon.a.aspxEscoger un buen jamón, su corte, propiedades y conservación son algunos de los principales requisitos para disfrutar de todo su aroma, textura y sabor. No esperes más para sacar el máximo partido al alimento más delicioso para tu paladar.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 14:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/spaghetti.jpghttp://www.feminaactual.com/la-pasta.a.aspxLa pasta es sin dudas el plato más popular y reputado de la gastronomía italiana. Existe una gran variedad de tipos y formas de prepararla que aquí te explicaremos y detallaremos para que puedas poner en práctica. Desde que Marco Polo en el siglo XIII trajo la receta de los fideos desde China, en ese entonces Catay, han transcurrido ocho siglos y la pasta se ha constituido indudablemente en la comida nacional italiana. FeminaActual.comSat, 18 May 2013 13:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/vinegar.jpghttp://www.feminaactual.com/vinagres-saborizados-con-hierbas-o-especias.a.aspxTe aportamos estas ideas para que de un modo práctico, sencillo y sumamente económico puedas transformar en pocos días un vinagre común en un vinagre saborizado. Dándole el gusto que más nos agrade y convertirlo en un delicioso aderezo para nuestras ensaladas. Para realizarlo necesitamos muy pocos elementos.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 12:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/salad.jpghttp://www.feminaactual.com/ensaladas-y-aderezos.a.aspxLas ensaladas tienen su aderezo clásico que es el más conocido y también el más utilizado, es el llamado aderezo francés o salsa francesa que consiste en aceite, vinagre o limón, sal y pimienta. También se conoce como vinagreta. Pero más allá del gusto personal de cada uno, nos gustaría darte una idea sobre el tipo de aderezo que se adapta a cada una, proporcionándole un mejor sabor.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 11:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/mereng.jpghttp://www.feminaactual.com/merengues.a.aspxSon muy fáciles de hacer, pero requieren su cuota de paciencia, ya que se cocinan en un horno a muy baja temperatura durante 1 hora, más o menos. Se hacen a partir del merengue francés. En este caso es un merengue elaborado en frío, uno de los más simples de hacer. FeminaActual.comSat, 18 May 2013 10:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/BLT-Crescent-Sandwiches.jpghttp://www.feminaactual.com/como-preparar-sandwiches.a.aspxHay muchos tipos de sándwiches, tanto como para servir a la hora del té, como para una comida completa. Pueden utilizarse pan de sándwich, integral, americano, de verduras, panes rápidos y muchos más. Los panes deben rebanarse finitos y los podemos recortar cuadrados, triángulares o rectángulares.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 09:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/eggs2.jpghttp://www.feminaactual.com/los-huevos.a.aspxLos huevos pueden ser utilizados en salsas y flanes como espesantes, las claras batidas para elevar las tortas esponja, ocelotes, merengues y soufflés, en la mayonesa forman emulsiones, ligan el pan rallado en distintos fritos, también pueden ser usados para clarificar consomés y otros líquidos.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 08:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/cheeseUva.jpghttp://www.feminaactual.com/los-sabrosos-quesos.a.aspxPara cocinar los quesos debemos hacerlo a temperaturas bajas. Cuando necesitamos cocinar a temperaturas altas, como para gratinar, debemos hacerlo rápidamente para evitar un deterioro del sabor y la textura.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 07:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/grill.jpghttp://www.feminaactual.com/como-hacer-un-asado.a.aspxHacer un asado no es difícil pero requiere un mínimo de cuidado y saber al menos que está sucediendo en la parrilla. No es lo mismo hacerlo con carbón que leña seca. El carbón mantiene la braza más tiempo. Es más rápido para hacer la braza y supera, excepto a algunos tipos de madera, el tiempo de vida de la brasa.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 06:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/brunchRico.jpghttp://www.feminaactual.com/un-brunch-y-ya.a.aspxEl brunch es fácil de preparar, una comida 2 en 1 a media mañana su nombre viene del inglés: breakfast y lunch ideal para degustar en familia o con unos amigos el fin de semana. Dulce o salado, tienes mucho donde elegir. Si eres de las incodicionales de la comida tradicional, te encantarán nuestras recetas especial brunch clásico. FeminaActual.comSat, 18 May 2013 05:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/steaming.jpghttp://www.feminaactual.com/cocer-al-vapor.a.aspxCon esta forma de cocción no es el agua sino el vapor, quien transmite el calor, de esta manera se cuecen los alimentos magros, tales como el pescado, ciertas carnes, legumbre, patatas, etc. Al cocer al vapor se desarrolla otro proceso.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 04:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/pepperRojo.jpghttp://www.feminaactual.com/el-correcto-asado-del-pimiento.a.aspxRealzan el sabor y color de infinidad de preparaciones. Combinan adecuadamente con todas las carnes, verduras, pastas y legumbres. En conservas son una fiesta para el paladar. Se puede decir de ellos que son las piedras preciosas de la cocina mundial.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 03:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/duck-oca.jpghttp://www.feminaactual.com/la-exquisitez-del-pato.a.aspxEs un lujo culinario. Los derivados del pato y de la oca son alimentos que otorgan distinción a cualquier mesa. El foie es graso, exquisito, sofisticado y de origen extranjero. Además, su popularidad crece continuamente. Pero no sólo de su hígado se aprovechan las cocinas del mundo.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 02:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/fried+eggs.jpghttp://www.feminaactual.com/tecnicas-para-freir-mejor.a.aspxEl aceite de oliva es el más adecuado para freír, ya que es el que mejor resiste las temperaturas de hasta 160º-200º necesarias para freír. Es el más estable y el que se descompone más lentamente. Otra ventaja: impregna menos al alimento frito, con lo que lo convierte en menos calórico.FeminaActual.comSat, 18 May 2013 01:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/roastAsado.jpghttp://www.feminaactual.com/consejos-para-los-asados.a.aspxLo primero que debe observarse para que los asados queden a punto, es proporcionar la cantidad del fuego a la calidad de las carnes. La vaca y el carnero exigen un fuego vivo, pero sin precipitar su cocción, y disminuyendo por grados el calor. Como en estas dos clases de carnes es esencial que conserven todo su jugo, es preciso evitar que se sequen en el asador, humedeciéndolas frecuentemente con grasa. FeminaActual.comSat, 18 May 2013 00:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/meatClases.jpghttp://www.feminaactual.com/como-escoger-buena-carne.a.aspxHay muchos métodos para cocinar la carne, parrilla, horno, a la plancha, hervido. Solo hay que escoger el que más realce el sabor de cada clase de carne. Aquí te damos algunos consejos para cocinar la carne y cómo escogerla según su tipo.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 23:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/stuffed+turkey+Nav.jpghttp://www.feminaactual.com/el-pavo-tradicion-en-la-mesa.a.aspxEn estas fiestas, prepara recetas tradicionales y nutritivas, que no te den mucho trabajo. Este año, no dejes que tus invitados te encuentren metida en la cocina y oliendo aún a comida. Con un poco de planificación puedes llevar a tu mesa recetas ricas y tradicionales, pero mucho menos complicadas.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 22:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/sushiDeck.jpghttp://www.feminaactual.com/guia-protocolar-para-comer-sushi.a.aspxCualquiera puede sentarse en una mesa y ordenar sushi. Sin embargo, la experiencia de comerlo va mucho más allá. Conoce la guía protocolar que te hará comer sushi del mismo modo que los japoneses lo hacen desde siglos. Los sushi bar en Japón son visitados por clientes en busca de una atmósfera de relajación, que permita disfrutar en compañía de amigos algo así como los pubs en América o Europa.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 21:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/palmetto.jpghttp://www.feminaactual.com/palmito-un-ingrediente-gourmet.a.aspxPopular en la cocina latinoamericana, en Estados Unidos se compra enlatado y se puede preparar en ensaladas, aderezos, cremas y guisos. El palmito es literalmente el corazón de una palmera que da un fruto que se conoce científicamente como Bactris Gasipaes o pejibaye. Es original de América y desde tiempos precolombinos los indígenas de las zonas tropicales húmedas lo utilizaban como parte de la dieta básica.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 20:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/ginger.jpghttp://www.feminaactual.com/el-jengibre-en-la-cocina.a.aspxTradicionalmente se usaba en la cocina china, pero cada día, más expertos en alimentos lo incluyen en sus platillos para darles un sabor más exótico. Conocido desde tiempos milenarios por sus propiedades medicinales, el jengibre ha ido ganando terreno en el campo culinario.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 19:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/eggplant.jpghttp://www.feminaactual.com/platos-de-otono.a.aspxCambia el color de tu mesa incorporando a tu menú platillos hechos con productos de la temporada otoñal. En el otoño las hojas de los árboles cambian de color; así también debe cambiar el menú que ofrezcas a tu familia.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 18:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/buffetInvitados.jpghttp://www.feminaactual.com/como-organizar-una-cena-fria-o-buffet.a.aspxCuando el número de invitados excede a la capacidad de la mesa, un buen recurso son las llamadas cenas frías. Estas reuniones exigen unos determinados requisitos de organización. En principio la regla básica para conseguir el éxito de estas reuniones numerosas es que por lo menos cada uno de los invitados conozca a una o varias de las personas invitadas. FeminaActual.comFri, 17 May 2013 17:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/pizzaRica.jpghttp://www.feminaactual.com/con-las-manos-en-la-pizza.a.aspxLa elaboración de las primeras pizzas se remonta a tiempos muy antiguos, se cocían sobre piedras calentadas y algunos vendedores ambulantes preparaban y vendían la pizza por las calles.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 16:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/saucePure.jpghttp://www.feminaactual.com/salsa-sans-calorias.a.aspxSiguiendo los consejos de los grandes chef, debemos aprender a espesar salsas y, a la vez, cortar calorías. Esto se hace usando puré de vegetales como agentes espesantes y el resultado son salsas deliciosas, pero mucho más sanas y bajas en grasas y calorías.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 15:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/queso.pnghttp://www.feminaactual.com/como-preparar-una-buena-tabla-de-quesos.a.aspxLa tabla de quesos es una excelente idea para una fiesta o recepción en tu hogar. Siempre conviene servir la tablita de quesos en forma separada que la de fiambres, aunque claro, en esta materia todo va en gusto del consumidor.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 14:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/copasjerez.jpghttp://www.feminaactual.com/con-que-platos-maridan-mejor-los-vinos-de-jerez.a.aspxFinos, manzanillas, olorosos, amontillados... aunque los vinos de Jerez siguen siendo asociados por muchas personas únicamente a la hora del aperitivo, lo cierto es que sus posibilidades van muchísimo más allá. FeminaActual.comFri, 17 May 2013 13:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/figs.jpghttp://www.feminaactual.com/los-higos-una-dulce-y-refrescante-tentacion.a.aspxAunque se pueden consumir secos durante todo el año, es a finales de verano cuando encuentran su mejor momento en estado fresco. Los higos son una excelente fuente de fibra, por lo que ayudan a regular el tránsito intestinal. El pan de higo es uno de los dulces más típicos elaborados con esta fruta.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 12:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/fry.jpghttp://www.feminaactual.com/como-freir-correctamente-los-alimentos.a.aspxUtilizar siempre aceite de oliva limpio, tener en cuenta su temperatura, introducir los alimentos bien secos o evitar freírlos todos a la vez, son algunos de los consejos básicos. Para conseguir una fritura crujiente se debe procurar no reutilizar el aceite y que éste cubra totalmente los alimentos.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 11:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/raspberry.jpghttp://www.feminaactual.com/la-frambuesa-reina-de-la-reposteria.a.aspxAdemás de en su estado natural, estos pequeños frutos son un ingrediente perfecto para las recetas más dulces: tartas, pasteles, confituras. Las frambuesas son el ingrediente principal de un buen número de recetas de repostería.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 10:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/blue+cheese.jpghttp://www.feminaactual.com/queso-azul-asturiano-de-la-peral.a.aspxQueso elaborado con leche cruda de vaca con nata de suero de oveja. Es un queso sin corteza, untuosa y de color blanco amarillento. El interior es firme pero no compacto, con grietas y cavidades donde se desarrollo el moho, la parte no veteada es de color amarillento, algo untuosa, pero de textura granulosa. Es un queso de pasta azul muy personal, excelente para comer extendido sobre pan tostado y muy apto para preparar todo tipo de salsas.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 09:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/molecular+gastronomy.jpghttp://www.feminaactual.com/llego-la-gastronomia-molecular.a.aspxEs una nueva disciplina que ayudaría a lograr platos con mayor calidad y sabor. Además de ollas y cucharas tradicionales, se usan pipetas, tubos de ensayos, termómetros y sifones de nitrógeno. Desde que el hombre primitivo descubrió el modo de hacer fuego y empezó a preparar sus alimentos con toda la creatividad de la que es capaz, los sabores y los aromas de las cocinas se convirtieron en tendencias que evolucionan al ritmo de necesidades y gustos. FeminaActual.comFri, 17 May 2013 08:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/lettuce.jpghttp://www.feminaactual.com/trucos-para-preparar-la-mejor-ensalada.a.aspxLa lechuga es un ingrediente de nuestra alimentación por antonomasía y su sabor fresco combina muy con casi todos los ingredientes de nuestras ensaladas. Su hoja tiene un alto contenido en fibra, la sabiduría popular le confiere propiedades para la anemia y debilidad en general, diurético y favorecedora del sueño. Pero antes de preparar tus ricas ensaladas ten en cuenta los siguientes consejos.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 07:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/breadP.jpghttp://www.feminaactual.com/el-correcto-uso-del-pan-en-la-mesa.a.aspx¿Cuál es su colocación respecto a los platos y copas?, ¿con qué se debe cortar?, ¿es apropiado untarlo en las salsas?. Es el acompañante perfecto para prácticamente todos los platos. Tanto es así que, incluso, hay quienes no saben comer sin él.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 06:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/fish-salmon.pnghttp://www.feminaactual.com/como-cocinar-correctamente-el-pescado-segun-su-tipo.a.aspxEl pescado es de una las carnes blancas más nutritivas, rico en proteínas y de alto valor biológico. Al igual que la carne no contiene hidratos de carbono y en función de la cantidad de grasa se dividen en pescados azules (grasos) y pescados blancos (magros).FeminaActual.comFri, 17 May 2013 05:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/vegetablesCocc.jpghttp://www.feminaactual.com/tipos-de-coccion-de-verduras.a.aspxDesde el punto de vista nutritivo, el mejor método de cocción de las verduras es quizás el de cocción al vapor, ya que permite una buena conservación de sus propiedades naturales, pero los procedimientos a que pueden someterse, como la mayoría de alimentos, son varios. Te brindamos una extensa lista , con todas las alternativas que tienes para preparar verduras, y las mejores comidas bajas en calorías. FeminaActual.comFri, 17 May 2013 04:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/Turkish+food.jpghttp://www.feminaactual.com/la-cocina-turca-innovacion-y-tradicion.a.aspxDesde el origen del Imperio Persa las recetas turcas se han ido perfeccionando dando lugar a una de las cocinas más originales y refinadas del mundo. Los ingredientes utilizados son los mismos que se cultivan en el país desde hace siglos, y su principal premisa la frescura de los alimentos.FeminaActual.comFri, 17 May 2013 03:41:00 GMTmonthlyhttp://www.feminaactual.com/upload/trabajos/olivesRicas.jpghttp://www.feminaactual.com/las-ricas-aceitunas.a.aspxNadie concibe un aperitivo sin aceitunas. Son las estrellas del tapeo. Desde las más pequeñas, a las más gigantes, ya sean verdes o negras, dan sabor y aumentan el valor nutricional de ensaladas, ensaladillas, pizzas, empanadas, salsas, huevos rellenos, canapés y bocadillos. FeminaActual.comFri, 17 May 2013 02:41:00 GMTmonthly